Вы, наверное, не раз слышали совет, что если не хватает чуточку счастья, тогда съешь кусочек шоколада. Шоколад способен стимулировать выработку эндорфинов, или как называют по-другому гормон счастья.
Вот только не все, что называется шоколад, имеет к этому, какое- то значение. Выбирая это лакомство, обратите в первую очередь на состав.
Именно это подскажет вам, что перед вами «пища Богов» или продукт, который не имеет никакого отношения к шоколаду.
В состав натурального шоколада обязательно входит какао-масло. Но, к сожалению, некоторые недобросовестные производители, желая сэкономить свои кровные денежки, заменяют какао масло на подсолнечное, соевое или пальмовое.
Если вы заметили в составе фразу заменитель какао масла», значит перед вами обычное кондитерское изделие, в котором нет ни грамма настоящего шоколада.
На качество шоколада так же влияет цена. Чем больше в плитке содержится какао масло, тем дороже будет стоить шоколад.